"Les Français veulent des produits utiles "
Elisabeth Laville est l'auteur du rapport « Pour une consommation durable » remis au ministre de l'Ecologie en janvier dernier.
Le Figaro Magazine- La crise a-t-elle effacé l'intérêt des Français pour le développement durable?
Elisabeth Laville- Contrairement aux attentes, elle n'a pas inversé la tendance de la consommation responsable. Les ventes de produits issus de l'agriculture biologique ou du commerce équitable continuent d'augmenter, certes dans des proportions un peu moins importantes (le chiffre d'affaires de la bio a augmenté de 10 % en 2010), mais la production locale, les circuits courts, les produits d'occasion et la location (plutôt que l'achat) ont le vent en poupe. Fondamentalement, les Français veulent consommer moins de produits surperflus et plus de produits utiles.
Quel est le profil du consommateur vert?
Le consommateur vert est plutôt une consommatrice ! La preuve : elles ont continué à augmenter leurs achats de produits bio en 2010, alors que les hommes réduisaient fortement la leur. Il s'agit essentiellement de personnes éduquées : il faut bien cela pour s'y retrouver dans les différentes offres et la jungle des labels ! Le consom mateur vert appartient enfin aux classes les plus favorisées, malgré la démocratisation récente de la consommation responsable dans les grandes surfaces. L'offre responsable est souvent la plus qualitative, et donc souvent la plus chère.
La consommation responsable progresse et pourtant on a l'impression qu'elle n'a pas d'impact positif sur la planète...
Le problème majeur à l'échelle planétaire est que l'augmentation des quantités consommées fait plus que compenser les progrès réalisés : il faut 30 % de ressources en moins pour produire une unité de PIB qu'il y a trente ans, mais dans le même temps, notre consommation de ressources naturelles a augmenté de 50 % ! Par exemple, les téléphones portables aujourd'hui pèsent cinq fois moins que les premiers lancés sur le marché, mais évidemment, entre-temps, les ventes ont explosé (3 milliards de téléphones vendus en 2009) et moins de 1 % de ces téléphones sont recyclés... Le développement durable ne peut plus rester cantonné aux usines et aux process de production : il doit entrer dans les produits, les stratégies d'innovation, dans les approches commerciales et dans le modèle économique des entreprises. -
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