Las hojas de Stevia = 100% edulcorante natural

[Christophe]

¡No conocía la Stevia antes de haberla descubierto ayer en FR2 JT ayer al mediodía!

Es una planta cuyas hojas sintetizan un "edulcorante" 3 veces más dulce que el azúcar tradicional.

Los industriales están comenzando a interesarse en él.

Pregunta: ¿Crece con nosotros en un invernadero?

Mas información: http://fr.wikipedia.org/wiki/Stevia (para empezar)

Maldita sea, dicen:

Las hojas de esta especie tienen un poder edulcorante promedio 45 veces mayor que el del azúcar de mesa.

Puede que haya entendido mal las 3 veces del informe ...

En 2008, The Coca-Cola Company / Cargill y PepsiCo / Whole Earth Sweetener recibió la autorización de la Administración de Drogas y Alimentos para usarlo en sus productos, así como la autorización para comercializar extractos de ester a través de en polvo, respectivamente: Truvia® y PureVia®.

Sin embargo, ¿se ha prohibido pkoi antes?

Bueno tendria que encontrar semillas !! Tengo un invernadero para probar

[Christophe]

Encontré un sitio que vende semillas: www.lamaisondustevia.com/index.php?cPath=21

Realmente quiero probar (plantar en febrero).

Solo espero que no sean "terminadores" ...

[elefante]

Prohibido, probablemente no, pero todavía no permitido. Es un poco como si estuvieras poniendo un nuevo medicamento en el mercado.
No es obvio: le recuerdo que el aspartamo no está estrictamente recomendado para ciertos pacientes. (lo siento, el nombre de la enfermedad es tan complicado ... acetil ....)
Incluso la presencia de nueces o avellanas, un producto natural, ahora se anuncia en ciertos productos.

[clasou]

Hola christophe
Si está buscando información sobre la stevia desde el punto de vista de un "problema", básicamente la encontré en el libro de kokopelli, pero un enlace directo al caso o visite el sitio: guayapi.com/stevia. pdf

a + Claude

[elefante]

El otro artículo es más completo:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Stevia_rebaudiana

[Christophe]

clasou no hay nada en su enlace, excepto un anuncio de steri en polvo ... nada sobre los problemas ...

Prohibido, probablemente no, pero todavía no permitido. Es un poco como si estuvieras poniendo un nuevo medicamento en el mercado.

Rah elefante juegas con palabras: todo lo que no está permitido en la comida está prohibido ...

En wiki está claramente marcado como "prohibido en los EE. UU." Y existe una de las razones sugeridas:

Sin embargo, controversias políticas y médicas (fue utilizado como planta abortiva por ciertos grupos étnicos en América del Sur) han limitado su disponibilidad en muchos países, incluido Estados Unidos, que lo prohibió por primera vez en la década de 1990, hasta € se presenta como complemento alimenticio.

Todo lo que es natural no está exento de peligro, ¿cuántas veces tendrá que repetirse ... (abortivo = lo que provoca un aborto para aquellos que no sabían como yo) )

Es curioso buscar el sitio del vendedor. Descubrí que puedes comprar COCA (base de cocaína) triturada o seca ... como para ver si tienen semillas.

[Christophe]

El otro artículo es más completo:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Stevia_rebaudiana

En realidad jva lo leyó!

[clasou]

Es el otro que no puedo encontrar.
http://www.tela-botanica.org/actu/article2785.html
a + Claude

[Christophe]

Ah gracias!

Dígalo, no es divertido en la comida dígalo ... 6000 € es muy pesado como una multa para una pequeña empresa ...

Cuando sabes que Lidl solo ha cobrado una multa de 10 € por publicidad engañosa ...

Información importante del artículo:

Además, la inocuidad de la planta, que durante mucho tiempo fue un obstáculo importante para su comercialización en Europa, está ampliamente demostrada por numerosos estudios científicos, además de su consumo en el mundo. En junio de 2008, el JECFA (comité de expertos de la OMS) autoriza definitivamente una dosis diaria admisible que abre el camino a nuevas autorizaciones.

PD: habría los lobbies de azúcar en este negocio que no me sorprenderían ...

[clasou]

No, no son las azucareras, sino las sembradoras y ... la autoridad.
Ya tenía enlaces, pero bueno.
a + Claude