Esta noche en FR3: Evidencia - Alimentos: ¿el mercado de valores o la vida? El negocio del hambre.
Pan, harina, aceites, pastas, galletas e incluso carne ... los precios siguen subiendo. Después de subir los precios del petróleo y la energía, le toca a los alimentos batir récords.
Desde 2007 y la crisis subprime, especulamos sobre trigo, maíz, arroz, colza, cebada y soja. Todo el alimento básico de nuestra dieta se ha convertido en un producto financiero como cualquier otro.
Pero eso no es todo, ahora la comida global está en manos de algunas multinacionales. Imponen un modelo de agricultura industrial, donde los agricultores se han convertido en trabajadores de los agronegocios. Ellos también están participando en los altos precios y la desaparición de la agricultura local.
Casi mil millones de personas tienen hambre, sin embargo, no se necesita toda la comida para llenar el estómago.
Una buena parte de los cultivos (trigo, maíz, colza, soja, azúcar) terminan en el tanque de nuestros automóviles. El mejor ejemplo: ¡el 40% del maíz norteamericano se usa para producir agrocombustibles!
Los inversores y los gigantes de la industria alimentaria se han embarcado en una carrera frenética para cultivar millones de hectáreas en todo el mundo, con el fin de aprovechar la mejor tierra cultivable, en África o en América del Sur.
Los equipos de “Exhibits” investigaron en Francia, África y Sudamérica las verdaderas razones de la crisis alimentaria.
los huéspedes
Bruno LE MAYOR
Jean-Pierre JOUYET
Olivier DESCHUTTER
José BOVE
http://programmes.france3.fr/pieces-a-c ... rticle=107