olivier75 escribió:
El gusto también se tiene en cuenta, f1 no significa sin sabor, y cada vez menos.
En términos generales, un híbrido F1 es una "combinación" de rasgos que han sido "ensamblados" a partir de las líneas puras utilizadas como padres. Tomando el ejemplo de mi batavia (aunque no conozco ninguna batavia híbrida), esto consistiría en tener un padre A, muy resistente al aumento de semillas, un padre B con un agradable sabor a nuez, un padre C formando hermosas manzanas y un padre D con hojas rojas.
Todos estos caracteres se "concentraron" en estas líneas, luego en ambos padres, por consanguinidad ... Son "homocigotos", es decir que en sus descendientes, necesariamente lo encontraremos. La endogamia conducirá a una especie de degeneración (los campos de producción de maíz se reconocen fácilmente; tenemos maíz pequeño).
Entonces, al cruzar todo esto, tendremos un híbrido con todas estas características cada vez.
Y curiosamente, en lugar de recuperar el vigor inicial, tenemos efecto de heterosis un poco como si las plantas estuvieran "felices" de que finalmente las hubiéramos cruzado. El efecto heterosis, también llamado "vigor híbrido". En resumen, 1 + 1 = 2,2 o 2,3 ... El 0,2 o 0,3 además, es heterosis ... Es un "regalo de la naturaleza".
Esto es lo que ha impulsado el desarrollo de híbridos.
Es un fenómeno natural, que conocemos en la naturaleza: los "bastardos" suelen ser menos insignificantes que los perros de pura raza, que a menudo tienen defectos "congénitos".
Pero depende de la especie. En el trigo, los híbridos no se abrieron paso. La heterosis no justificó el costo adicional ...