El crecimiento orgánico en Francia

Agricultura y el suelo. control de la contaminación, la recuperación del suelo, el humus y las nuevas técnicas agrícolas.
moinsdewatt
experto Econologue
experto Econologue
Publicaciones: 5111
Inscripción: 28/09/09, 17:35
Localización: Isére
x 554

El crecimiento orgánico en Francia




por moinsdewatt » 26/05/17, 15:38

25 cifras para entender la explosión de lo orgánico en Francia

FRANCK STASSI Usine Nouvelle el 24/05/2017

INFOGRAFÍA El consumo de productos orgánicos ganó un 21,7% en 2016, con una facturación de 7,1 millones de euros. Esta nueva progresión del mercado y la promesa de precios más remunerativos están empujando a más y más agricultores a interesarse.

El consumo de productos procedentes de la agricultura ecológica aumentó un 21,7% entre 2015 y 2016, dijo Agence Bio el martes 23 de mayo. Con todos los circuitos combinados, el valor total de los productos orgánicos vendidos alcanzó los 7,1 millones de euros. Con un aumento de las ventas del 23,7% en valor, las tiendas especializadas son el segmento que más se benefició del entusiasmo del consumidor, por delante de las grandes tiendas de alimentos (+ 22,5%), cuyos estantes dedicados están en constante crecimiento. desarrollar, artesanos-comerciantes (+ 19,2%) y ventas directas (+ 15,1%).
Imagen

Para responder a este aumento de la demanda, el sector se está adaptando: el número de operadores especializados en productos orgánicos (agricultores, procesadores, distribuidores, importación / exportación) aumentó un 11% en 2016. Agence bio hoy se estima el número de empleos directos en el sector en 118. Así, en 000 se contabilizaron 77 puestos de trabajo directos adicionales (en equivalente a tiempo completo) en las explotaciones, solo en el segmento de agricultura ecológica, a los que hay que añadir la creación de puestos de trabajo en las ventas minoristas (+700 puestos de trabajo), procesamiento (+2016 puestos de trabajo), actividades de servicios (+ 23 puestos de trabajo en consultoría, servicios administrativos e I + D + i) y mayoristas (+ 800 puestos de trabajo). Las explotaciones ecológicas representan el 12% de las explotaciones agrícolas francesas y el 800% del empleo agrícola, incluidas las explotaciones que participaron en el proceso de conversión en 2000. En total, se crearon 1600 puestos de trabajo en el espacio de cuatro años.

El número de conversiones orgánicas explota
..............................

http://www.usinenouvelle.com/editorial/ ... ce.N544518
1 x
Janic
experto Econologue
experto Econologue
Publicaciones: 19224
Inscripción: 29/10/10, 13:27
Localización: bourgogne
x 3491

Re: crecimiento orgánico en Francia




por Janic » 26/05/17, 16:19

oh si! Tomó mucho tiempo, pero es un maremoto difícil de detener ahora en detrimento de las industrias químicas llamadas fitosanitarias. La gente está cansada de ser envenenada por todas estas sustancias químicas (y no solo agrícolas), de ahí la explosión similar de la homeopatía, los tratamientos naturales y otros medios relacionados y la publicidad de los fabricantes a quienes mejor enfatiza mejor que sus productos están libres de colorantes, parabenos, OGM, muchos disruptores endocrinos, etc.
0 x
"Hacemos ciencia con hechos, como hacer una casa con piedras: pero una acumulación de hechos no es más una ciencia que un montón de piedras es una casa" Henri Poincaré
Avatar de l'utilisateur
Macro
experto Econologue
experto Econologue
Publicaciones: 6459
Inscripción: 04/12/08, 14:34
x 1610

Re: crecimiento orgánico en Francia




por Macro » 26/05/17, 17:23

Entonces Ben dice ... Hay un largo camino por recorrer ... 1.54 millones de hectáreas de los 29 millones de hectáreas de tierras agrícolas en Francia ... 5.3% ... Un tsunami : Mrgreen:
0 x
Lo único seguro en el futuro. Es que no se encuentren al azar que se ajusta a nuestras expectativas ...
Janic
experto Econologue
experto Econologue
Publicaciones: 19224
Inscripción: 29/10/10, 13:27
Localización: bourgogne
x 3491

Re: crecimiento orgánico en Francia




por Janic » 26/05/17, 18:40

Entonces Ben dice ... Hay un largo camino por recorrer ... 1.54 millones de hectáreas de los 29 millones de hectáreas de tierras agrícolas en Francia ... 5.3% ... Un tsunami : Mrgreen:
Debe ubicarse en su contexto histórico. La biografía de los XNUMX se consideraba un bicho raro "Haz el amor, no la guerra"; todos los medios (a las órdenes de los agroquímicos) rompieron el azúcar en los productos orgánicos, los raros supuestos productos orgánicos falsos fueron objeto de campañas de desprestigio, las tiendas de productos orgánicos eran tan raras como el despliegue de la homeopatía en farmacias, etc ... Este es el contexto de la época que nos permite comprender mejor el fenómeno. Entonces este gráfico muestra desde los años 90 la explosión exponencial (relativa obviamente)
Luego, encontramos los mismos gráficos de arriba hacia abajo con respecto a las empresas agrícolas que están desapareciendo gradualmente, la caída de los precios otorgados a los agricultores que los está arruinando gradualmente, los suicidios regulares en la actualidad, con las empresas agrícolas orgánicas paralelas (o casi) que restauran la confianza de los agricultores en Asegurarles un precio EN CALIDAD y no más cantidad, asegurando así un ingreso decente, también explica este aumento en la producción orgánica. Si extiende estas curvas, caracterizadas por las superficies en conversión, [*] y a una tasa del 20% de constantes actuales, estará avanzando hacia una conversión progresiva y exponencial de estas granjas que, en solo 10 años, ya representarían un tercio de la superficie agrícola en Francia y 7 años después, idealmente, todo esto (no sueñes, los agroquímicos no están dispuestos a dejar de mordisquear sus cuotas de mercado)

Breve historia de bio
En unos sesenta años, la agricultura orgánica ha pasado gradualmente de una posición marginal a una cuestión social central. Es el enfoque más exitoso para la protección del medio ambiente, la biodiversidad y el bienestar animal, lo que le otorga un estatus especial y bases sólidas para el futuro.

http://www.agencebio.org/breve-histoire-de-la-bio

[*] en este gráfico de 2014 a 2016: ¡+ 45% en conversión!
0 x
"Hacemos ciencia con hechos, como hacer una casa con piedras: pero una acumulación de hechos no es más una ciencia que un montón de piedras es una casa" Henri Poincaré
Janic
experto Econologue
experto Econologue
Publicaciones: 19224
Inscripción: 29/10/10, 13:27
Localización: bourgogne
x 3491

Re: crecimiento orgánico en Francia




por Janic » 05/06/19, 09:44

https://www.francetvinfo.fr/economie/em ... 74325.html
franceinfo con AFP
France Télévisions
Actualizado el 04/06/2019 | 12:00
publicado el 04/06/2019 | 11:33

La producción agrícola ecológica registró un "año récord" en Francia en 2018, especialmente en cereales, con un aumento del 7,5% de la superficie agrícola ecológica, mientras que el 10% de los agricultores ahora trabajan ecológicamente en el país, un anunció, martes 4 de junio, Agence Bio.

Con dos millones de hectáreas cultivadas orgánicamente el año pasado en Francia, realmente hay "un hito" en el lado de la producción, "en línea con el objetivo de alcanzar el 15% de la superficie agrícola orgánica para fines de 2022", declaró Florent Guhl, director de Agence Bio, un organismo público que supervisa la evolución de la agricultura ecológica en Francia. Esta agencia es un grupo de interés público francés que promueve la agricultura ecológica en Francia, especialmente a través de sus etiquetas AB. y el logotipo europeo de Eurofeuille.

Sin ofender a los maníacos del glifosato y otros "cides" de la agricultura convencional, los agricultores que se convierten a él ya no lo usan y lo están haciendo muy bien.
0 x
"Hacemos ciencia con hechos, como hacer una casa con piedras: pero una acumulación de hechos no es más una ciencia que un montón de piedras es una casa" Henri Poincaré
Moindreffor
experto Econologue
experto Econologue
Publicaciones: 5830
Inscripción: 27/05/17, 22:20
Localización: límite entre el norte y Aisne
x 957

Re: crecimiento orgánico en Francia




por Moindreffor » 05/06/19, 18:33

y ya somos el tomate "ecológico"
sin pesticidas, sin herbicidas, sin fungicidas (todo eso sintético) y sin tierra cultivado en acuaponia sobre lana de roca : Mrgreen:
el nuevo "orgánico" es realmente sin, y especialmente "insípido" si continúa, pero "orgánico"
0 x
"Los que tienen los oídos más grandes no son los que mejor escuchan"
(de mí)
Avatar de l'utilisateur
phil12
He publicado mensajes 500!
He publicado mensajes 500!
Publicaciones: 530
Inscripción: 05/10/09, 13:58
Localización: Occitania
x 156

Re: crecimiento orgánico en Francia




por phil12 » 05/06/19, 19:50

Hola,

¿Por qué ir de inmediato en grandes dibujos animados? Ni siquiera hay un debate, no podemos negar que:
- hay menos insumos químicos o petroleicos de todo tipo
- tiene menos impacto en el planeta (especialmente si hacemos un esfuerzo en la carne y los productos lácteos que no son esenciales)
- más gratificante para el productor, especialmente si nos desarrollamos como lo hacen los biocoops de cortocircuitos

¡Así que busque piojos, gaste vatios, sodomizar drosophila es muy productivo!
0 x
Consultoría de energía sostenible para la construcción
http://www.philippeservices.net/
Moindreffor
experto Econologue
experto Econologue
Publicaciones: 5830
Inscripción: 27/05/17, 22:20
Localización: límite entre el norte y Aisne
x 957

Re: crecimiento orgánico en Francia




por Moindreffor » 05/06/19, 20:12

phil12 escribió:Hola,

¿Por qué ir de inmediato en grandes dibujos animados? Ni siquiera hay un debate, no podemos negar que:
- hay menos insumos químicos o petroleicos de todo tipo
- tiene menos impacto en el planeta (especialmente si hacemos un esfuerzo en la carne y los productos lácteos que no son esenciales)
- más gratificante para el productor, especialmente si nos desarrollamos como lo hacen los biocoops de cortocircuitos

¡Así que busque piojos, gaste vatios, sodomizar drosophila es muy productivo!

Estoy totalmente de acuerdo contigo, pero tienes que ver la realidad tal como es y no como te gustaría que fuera.

el aumento de las superficies "orgánicas" se ha traducido en una importante reducción de las especificaciones "orgánicas", lo "orgánico" de hace 20 o 30 años ya no tiene nada que ver con lo "orgánico" actual, y no soy yo quien lo dice, es un amigo agricultor "orgánico" quien me dice

así que sí está progresando en la superficie, pero está retrocediendo en las restricciones, así que sí, la gran caricatura solo para decir que lo "orgánico" barato es lo "orgánico" industrial

cortocircuitos Ok, lo sé, pero cuando veo un pepino "orgánico" vendido en plástico envasado al vacío, ¿cuál es el punto de hacer "orgánico", dónde está el beneficio para el planeta?

Compro en cortocircuito, pero no todos son "orgánicos" y prefiero comprar un pepino no empaquetado no "orgánico" que uno "orgánico" en plástico

así que disculpe, pero "orgánico" ciertamente no es la garantía de una ganancia para el planeta.
más labranza por lo que más diesel
Fertilizantes naturales extraídos por golpes fuertes y transportados a lo largo de kilómetros, claramente visto la huella de carbono
uso de productos fitosanitarios naturales supuestamente seguros ya que

Así que discúlpeme si no estoy satisfecho con la imagen de la postal y también miro detrás de escena

lo "orgánico" proviene de un rechazo de los productos sintéticos principalmente porque son sintéticos producto de la química, como al mismo tiempo rechazamos la sociedad de consumo, el capitalismo y una parte de la población dejó las ciudades por el campo
0 x
"Los que tienen los oídos más grandes no son los que mejor escuchan"
(de mí)
Avatar de l'utilisateur
phil12
He publicado mensajes 500!
He publicado mensajes 500!
Publicaciones: 530
Inscripción: 05/10/09, 13:58
Localización: Occitania
x 156

Re: crecimiento orgánico en Francia




por phil12 » 05/06/19, 20:49

Bonsoir,
Bueno, no, no estoy de acuerdo, esto no es una postal, hablo desde adentro, fui productor orgánico durante 15 años y soy lo que está sucediendo ahora.

1 / hay mucha producción limpia porque los muchachos lo hacen por vocación, ¡no por el dinero no debemos insultar a estos miles de productores!
2 / la bio industrial a pesar de todo lo que puedes decir es mucho menos impactante en todos los niveles que la agricultura convencional, por lo que es realmente un gran paso si sucede a gran escala.

Ya no estamos en una postal, sino en un turno si razonamos pragmáticamente.

Si el consumidor quiere que los esclavos de la agricultura hagan un buen trabajo, deben mostrar solidaridad y pagar los productos básicos a su precio justo. tenemos dinero para el partido de fútbol, ​​el cambio de coche o la cocina integrada, ¡pero no para que nuestros hijos coman mejor y vivan en un lugar menos asqueroso! También debemos cambiar los malos hábitos> productos fuera de temporada> fuera del continente> limitar la carne y los productos lácteos> envasado ....

Entonces sí, vamos a decir que hay una oleada de productores orgánicos que están tramando (no podemos poner a un policía detrás de todos) o que lo orgánico no es perfecto, etc ... pero aún no debemos usted está interesado en la fenocultura y, por lo tanto, ve que podemos ser pequeños para mejorar la cosa y limitar los insumos y pesticidas sintéticos o no, cuando queremos morder a su perro lo acusamos de rabia.

Y la historia del pepino en envases de plástico, ¿crees que es orgánico? y que no estas en la falacia?

Mi tienda orgánica local hace un máximo de productos locales, un máximo de productos de temporada, un máximo de productos a granel (productos, pasteles, etc.) ...

Así que buenas noches, buena continuación, sigan haciendo gnagnagna, ¡buen fin de semana!
0 x
Consultoría de energía sostenible para la construcción
http://www.philippeservices.net/
Moindreffor
experto Econologue
experto Econologue
Publicaciones: 5830
Inscripción: 27/05/17, 22:20
Localización: límite entre el norte y Aisne
x 957

Re: crecimiento orgánico en Francia




por Moindreffor » 05/06/19, 22:19

phil12 escribió:Bonsoir,
Bueno, no, no estoy de acuerdo, esto no es una postal, hablo desde adentro, fui productor orgánico durante 15 años y soy lo que está sucediendo ahora.

1 / hay mucha producción limpia porque los muchachos lo hacen por vocación, ¡no por el dinero no debemos insultar a estos miles de productores!
2 / la bio industrial a pesar de todo lo que puedes decir es mucho menos impactante en todos los niveles que la agricultura convencional, por lo que es realmente un gran paso si sucede a gran escala.

Ya no estamos en una postal, sino en un turno si razonamos pragmáticamente.

Si el consumidor quiere que los esclavos de la agricultura hagan un buen trabajo, deben mostrar solidaridad y pagar los productos básicos a su precio justo. tenemos dinero para el partido de fútbol, ​​el cambio de coche o la cocina integrada, ¡pero no para que nuestros hijos coman mejor y vivan en un lugar menos asqueroso! También debemos cambiar los malos hábitos> productos fuera de temporada> fuera del continente> limitar la carne y los productos lácteos> envasado ....

Entonces sí, vamos a decir que hay una oleada de productores orgánicos que están tramando (no podemos poner a un policía detrás de todos) o que lo orgánico no es perfecto, etc ... pero aún no debemos usted está interesado en la fenocultura y, por lo tanto, ve que podemos ser pequeños para mejorar la cosa y limitar los insumos y pesticidas sintéticos o no, cuando queremos morder a su perro lo acusamos de rabia.

Y la historia del pepino en envases de plástico, ¿crees que es orgánico? y que no estas en la falacia?

Mi tienda orgánica local hace un máximo de productos locales, un máximo de productos de temporada, un máximo de productos a granel (productos, pasteles, etc.) ...

Así que buenas noches, buena continuación, sigan haciendo gnagnagna, ¡buen fin de semana!

mi tienda orgánica está a 30 km de mi casa, en realidad no es su culpa, sino mía cuando tomo mi automóvil para ir allí a propósito, mientras que mi productor convencional paso todos los días, así que elijo yo también basado en mi creencia
para el pepino bajo plástico, es el que lo produce el que empaca
Dije que estábamos de acuerdo, así que todo lo que dices también lo piensa
pero es la realidad esto? después, si solo ves lo "orgánico" a través de un ejemplo ideal sin mirar a los otros "orgánicos", es tu elección, yo solo trato de no ser demasiado idealista, de denunciar los abusos , pero si estos no te molestan, no hablemos de ellos

queremos imponer "bio" como queríamos la muerte del diésel, y ahora nos damos cuenta que los fabricantes han hecho tanto esfuerzo que el diésel emite menos que la gasolina, claro que todavía hay diésel viejos, nada no es totalmente perfecto

No digo que la gran mayoría de productores "ecológicos" no hagan un buen trabajo, pero no se debe negar que los tomates "ecológicos" de España se producen industrialmente y que en Francia para mantenerse a la altura de la competencia empezamos a hacer lo mismo,

Janic habla a menudo de lo orgánico "real", bueno puede que sea necesario buscar otro término para diferenciar precisamente este orgánico "real" del otro, porque la confusión de géneros inevitablemente dañará lo "real", creo que 'querer orgánico a cualquier costo, orgánico es aserrar la tabla en la que está sentado

es más bien lo que me preocupa en lo orgánico, negar esta evidencia es tocar el avestruz, después de elegir comer bien o comprar un televisor, ese es el problema. elección, ya sea una pero no la otra, siempre es más fácil decir cuándo puedes hacer ambas
0 x
"Los que tienen los oídos más grandes no son los que mejor escuchan"
(de mí)

 


  • temas similares
    Respuestas
    vistas
    último mensaje

Volver a "Agricultura: problemas y contaminación, nuevas técnicas y soluciones"

¿Quién está en línea?

Usuarios navegando por este forum : No hay usuarios registrados e invitados 313