"Humus ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos

impacto ambiental de los productos finales de la vida: plásticos, productos químicos, vehículos, comercialización agroalimentaria. reciclado directo y reciclaje (Upcycling o Upcycling) y reutilización de los buenos artículos para la basura!
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Grelinette
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"Humus ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por Grelinette » 23/03/18, 12:44

Hola,

Abro este tema por separado de otras discusiones sobre el mismo tema porque el problema es amplio y tópico. Este tema debe ser comparado con el de moinsdewatt en el que informa que el CEO de Veolia dice que: "Los residuos son la materia prima del siglo XXI"...

Hubo el 12 el pasado mes de marzo en la región de PACA, un gran día de información y reuniones sobre el tema del biodesgaste de compost de origen urbano. Un artículo apareció en la edición de marzo de 13 del periódico La Provence bajo el título de primavera " Compostaje florece gracias al humus ciudadano ' https://www.laprovence.com/article/edition-aix-pays-daix/4876562/le-compostage-fleurit-grace-a-lhumus-citoyen.html

Presento el siguiente pequeño texto con la esperanza de que la pregunta abra una reflexión constructiva, permita imaginar soluciones y pregunte cifras más precisas sobre los costos de la recuperación mediante el compostaje a nivel local. (vea los números en el siguiente párrafo, en azul).

"El Humus Citizen"

En la actualidad, los biorresiduos urbanos, principalmente los desperdicios de alimentos y vegetales de la población, comedores, restaurantes, tiendas, compañías de espacios verdes y otros actores locales, están mal administrados y muy poco valorados. Todavía no existe una clasificación separada a nivel de población para los restos de comida, y la madera y las plantas se depositan a granel en el basurero, lo que no es muy motivador cuando tienes una bolsa simple de hojas secas. cortar el césped o un árbol de Navidad desteñido es más fácil de poner en el basurero en la esquina del vecindario.
Por lo tanto, ya al comienzo de la cadena, la recolección de biorresiduos aún no está desarrollada y una gran parte de estos residuos termina en los contenedores y luego en la planta de incineración.

Sin embargo, los volúmenes son colosales, no contaminantes y lo suficientemente fáciles de reciclar mediante la digestión anaeróbica, la cogeneración o el compostaje y algunos precursores comienzan a estudiar el problema.

En pocas palabras,

- de un lado hay los industriales que estudian soluciones globales y de gran escala pero con un impacto local que a menudo es negativo: tráfico de camiones de gran tamaño, contaminación, instalación de una planta de tratamiento, agotamiento de los recursos biológicos locales en detrimento de otras actividades,

- por el otro, hay algunos pequeños actores locales que ofrecen soluciones locales y sugieren convertir estos biorresiduos en compost para enriquecer los suelos locales, especialmente como una solución alternativa para los agricultores que usan fertilizantes químicos.

Es para estudiar y debatir este tema que el 12 el pasado mes de marzo es un día de " Reunión regional de la red de compost PACA Ha sido organizado en Aix-en-Provence por algunas asociaciones activas en este tema (GESPER, GERES, Citizens Compost NetworkEtc.).

Comenzamos a estudiar un servicio de recolección de biorresiduos, principalmente alimentos, en una comuna de habitantes de 10000. Varía mucho por ciudad y región, peroADEME evalúa que la cantidad promedio de biorresiduos (oro vegetal) está alrededor 100 kg / año por habitante .

Un 10 000 común hab. por lo tanto produce 1000 Toneladas / año (es decir, 19 T semanalmente), y al final de la cadena, se puede evaluar una producción de compost de toneladas 300. También se acepta que un promedio de toneladas 10 de compost por año puede eliminarse en una hectárea de tierra. (Cantidad según la naturaleza del suelo y el tipo de producción agrícola).
Las toneladas de compost 300 producidas pueden, por lo tanto, enriquecer unas 30 hectáreas de tierra. (¡Son las lombrices las que serían felices!)

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El objetivo es encontrar soluciones efectivas para recolectar algunos de estos desechos a fin de producir compost que pueda ser utilizado localmente por particulares, jardines compartidos y granjas locales.

No se trata de competir con camiones de recolección de basura industrial, sino de probar soluciones de tratamiento local y evaluar las capacidades de auto-reciclaje local mediante el compostaje. Pero primero está la cuestión de la recolección de residuos de la población debido a la regulación (aprobación), la organización, la logística, las metrópolis (que tomaron la competencia de la gestión de residuos) y seguro el costo humano y material de tal servicio, y luego, el costo de compostaje de desechos.

Hoy es difícil encontrar un "modelo de negocio" viable localmente para este servicio porque los ingresos apenas cubren los gastos (*), y hay pocos ejemplos de PYME locales rentables y autónomas que actúen en este mercado.

(*) Algunas figuras inevitables: (para ser corregido si tienes números más precisos)

- la colección de 1 ton de biorresiduos es facturado 100 € en promedio a los productores (restaurantes, supermercados, cantinas, etc.)
- 1 toneladas de biorresiduos compostado da sobre 300 kg de compost, por lo tanto, un tercio de su masa inicial (sin tener en cuenta los "aditivos" despreciables en términos de masa)
- La prix de vente El compost profesional es alrededor de 30 € por tonelada. No olvide que se necesita aproximadamente 3 T de biorresiduos para obtener 1 T de compost, por lo que al final 1 T de compostaje de biorresiduos rinde alrededor de 10 €
- Debe agregar algunos costos para vender este compost:
- Análisis químico obligatorio de compost para cumplir con el "estándar", o aproximadamente 1000 € por año (el costo depende de la cantidad de contaminantes medidos)
- Carbono añadido para equilibrar el compost en nitrógeno / carbono : principalmente agregando astillas de madera "limpias".

Al final, recolectando 1 toneladas de rendimiento de biorresiduos, en el mejor de los casos, volumen de ventas 110 €.
Queda por calcular los costos humanos y materiales para la recolección de biorresiduos 1 T
.


Para la recolección, puede ser un acto voluntario de la población que deposite sus biorresiduos clasificados en contenedores ubicados en los barrios como para papel, cartón y vidrio, o que vengan directamente a un sitio de compostaje municipio, o un servicio de recolección directamente de los habitantes.
Para los profesionales (restaurantes, cantinas, tiendas, etc.) es necesario tener un servicio de recolección "en la puerta" de la empresa.


Hay muchas preguntas para hacer, pero ¿qué piensas y tienes ideas?
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por dede2002 » 24/03/18, 07:30

Grelinette escribió:
...
Las toneladas de compost 300 producidas pueden, por lo tanto, enriquecer unas 30 hectáreas de tierra. (¡Son las lombrices las que serían felices!)

[/ B]


Hola,

Las lombrices no se alimentan de compost, sino de materia orgánica sin descomponer.

En el nivel de este cálculo:
"1 tonelada de biorresiduos compostados da alrededor de 300 kg de compost, por lo tanto, un tercio de su masa inicial (sin tener en cuenta los insignificantes" aditivos "en términos de masa)
- El precio de venta profesional del compost ronda los 30 € por tonelada. No olvide que se necesitan alrededor de 3 T de biorresiduos para obtener 1 T de compost, por lo que al final 1 T de biorresiduos compostados genera alrededor de € 10 "

Encuentro otro resultado: 1 t de compost vale 30 euros, pero cuesta 300 euros recolectar (3 t de desechos, los camiones llevan mucha agua), por lo que una tonelada de compost "cuesta" 270 euros ... ?

¿Dónde está el error?

A+ :)
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por sicetaitsimple » 24/03/18, 12:19

dede2002 escribió:
Encuentro otro resultado: 1 t de compost vale 30 euros, pero cuesta 300 euros recolectar (3 t de desechos, los camiones llevan mucha agua), por lo que una tonelada de compost "cuesta" 270 euros ... ?
¿Dónde está el error?


Sí, creo que esa es la manera de pensar.

La recolección y el tratamiento de desechos (incluido el de los desechos domésticos) son actividades que tienen un costo para la comunidad, ya sea pagadas directamente por las empresas o por impuestos locales, incluida la tasa de recolección de basura doméstica. los individuos.

- costo de recolección: camiones, combustible, salarios de los recolectores de basura, .... (tenga cuidado cuando hablo de "costo", solo intento ser fáctico, ¡no culpo a los recolectores de basura por recibir un salario!)
- costo del tratamiento: vertido, clasificación y recuperación de material, incineración con o sin recuperación de energía, metanización de materiales orgánicos, compostaje, costos de operación de los centros de eliminación de desechos, ......

A estos costos incurridos se llega para evadir algunos ingresos, pero estos generalmente son muy marginales:

- recuperación de materiales (vidrio, papel / cartón, plásticos, compost, ...)
- recuperación de energía (venta de calor, electricidad o gas).

Por supuesto, es en la reducción del coste más que en la posible valoración de los productos donde un modo "diferente" de recogida y tratamiento puede encontrar su lugar.

Nota: solo estoy hablando de costos directos, puedo decir que no hablo de externalidades, es perfectamente exacto, pero si quiere perderse en un razonamiento, simplemente comience hablando de externalidades.
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por Ahmed » 24/03/18, 12:47

Soy particularmente consciente del problema de los residuos verdes, que son muy costosos para la comunidad, tanto en términos de costos de vertederos como de transporte. Las ramas son principalmente aire (baja densidad debido a la elasticidad y la conformidad de las ramas) y el agua, por lo que salta que no llevan mucho, en realidad.
Estuve involucrado en un proyecto de tratamiento de sucursales en el sitio del centro de reciclaje, con la idea de que lo que estorba a algunos sería un recurso para otros; lamentablemente, fue bastante complejo si tenemos en cuenta la inversión, la seguridad y sobre todo la lógica de funcionamiento que realmente no se "pega" a la percepción administrativa: por lo tanto, se abandonó la idea.
Sin embargo, y esto es cierto para otros desechos, lo que deberíamos poder hacer es, antes que nada, eliminar el concepto de desperdicio, que es una aberración: la naturaleza no lo produce. Esto podría hacerse fácilmente para los residuos verdes, como se vio anteriormente, y para otros, ya sea al no producir lo que finalmente los genera, o mediante un diseño que tenga en cuenta estos aspectos de las cosas.
Sin embargo, la segmentación de dominios deja poca esperanza para este enfoque integral.
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por sicetaitsimple » 24/03/18, 14:03

Sí, y sin embargo, los residuos verdes no son necesariamente los más costosos para la comunidad, debido a los aportes "voluntarios" a los centros de recepción de residuos (el costo del transporte lo paga directamente la persona que los produce) y las recolecciones selectivas en las zonas urbanas. durante la temporada de producción, las colecciones generalmente "limpias", en el sentido de que no se mezclan con otros productos.

Y la recuperación puede ser diversificada (almohadillas térmicas, BRF, compost) con un uso generalmente muy local.
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Ahmed
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por Ahmed » 24/03/18, 18:12

Creo que un tratamiento muy local de los residuos verdes sería la mejor solución: esto es lo que personalmente practico y el costo energético de la molienda es mucho menor que el del transporte al vertedero: esta es una de las razones * para el entusiasmo de mis vecinos!

* Otra es la pérdida de tiempo evitada; también existe la limitación del volumen semanal: muy a menudo el tamaño produce volúmenes puntualmente grandes y, aunque el resto del tiempo no hay ramificaciones, la cantidad que es posible evacuar es limitada.
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por Did67 » 26/03/18, 18:01

Recuerde que todavía sueño con un modelo de "fenocultivo" (el término es incorrecto, por lo tanto) que consiste en una colección separada de "biomasas fermentables" y "descomposición en superficie fría" ... para producir hortalizas en muy corto circuito (a escala de municipio) ...
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por Gaston » 26/03/18, 18:27

sicetaitsimple escribió:Sí, y sin embargo, los desechos verdes no son necesariamente los más costosos para la comunidad, debido a las contribuciones "voluntarias" al centro de reciclaje (el costo del transporte lo paga directamente el productor)
Todavía es necesario financiar el transporte de volúmenes considerables entre los centros de eliminación de residuos y los posibles sitios de recuperación.
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por dede2002 » 26/03/18, 19:26

Did67 escribió:Recuerde que todavía sueño con un modelo de "fenocultivo" (el término es incorrecto, por lo tanto) que consiste en una colección separada de "biomasas fermentables" y "descomposición en superficie fría" ... para producir hortalizas en muy corto circuito (a escala de municipio) ...


En la agrupación de las comunas alrededor de mi casa hay casi, la descomposición se realiza en el borde de los campos en grandes hileras que luego se extienden, uno podría extenderse directamente en el campo de una descomposición de la superficie, se evitaría el escenario de la elaboración de hileras ...

https://acade-agro.ch/projets/gcbc/compostpanneau1.pdf
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Re: "El humus del ciudadano": Compostaje de biorresiduos urbanos




por sicetaitsimple » 26/03/18, 22:09

Gastón escribió:
sicetaitsimple escribió:Sí, y sin embargo, los desechos verdes no son necesariamente los más costosos para la comunidad, debido a las contribuciones "voluntarias" al centro de reciclaje (el costo del transporte lo paga directamente el productor)
Todavía es necesario financiar el transporte de volúmenes considerables entre los centros de eliminación de residuos y los posibles sitios de recuperación.


Sí, por supuesto, como para el resto de lo que se recolecta en la eliminación de desechos. Pero se realiza mediante el intercambio de contenedores llenos / vacíos, sin embargo, es ciertamente más efectivo que una colección en el hogar.
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