http://www.conservation-alimentaire.com ... t-pasteque
Conservation-alimentaire.com escribió:Ingredientes:
- sandía (con pocas semillas si es posible)
- azúcar
Corta la sandía en cuartos grandes (¡sin la piel, por supuesto!) Y ponlos en un recipiente grande. Si hay pepitas grandes, retírelas, si solo hay pepitas pequeñas, puede dejarlas.
Mezclar ... bbbbraoumm ...
Mide la cantidad de jugo que has obtenido. Personalmente, utilizo un tazón graduado para mezclar la fruta, así sé la cantidad de inmediato, sin tener que hacer transferencias, etc.
Agregue azúcar en consecuencia: se necesitan aproximadamente 150 g de azúcar por 500 ml de jugo, pero como todo depende de la madurez de la fruta y de su gusto personal, la mejor manera de proceder es saborear y dejar de endulzar cuando sea de tu agrado. Revuelva para disolver el azúcar.
Deje reposar unas horas en el refrigerador para enfriar bien la masa y luego coloque la máquina de helados o la turbina si tiene una.
Y de nuevo, puede reemplazar la batidora eléctrica con un colador de verduras manual.