¡El primer libro incluso los secretos de las recetas de algunos chefs, con las contribuciones nutricionales por receta!
¡Sus papilas gustativas se lo agradecerán a APAQW!
Sabores locales
Un nuevo mundo
Antes, existía, por un lado, la gastronomía, que se dedicaba por completo al paladar, incluso si es perjudicial para la salud, y por otro lado, las recetas dietéticas purificadas de cualquier exceso dañino, pero también sin aptitudes para halagar el paladar. . Estos dos mundos se miraron como perros de loza, y tuviste que elegir tu lado ...
Este libro propone un enfoque innovador en la exploración de un nuevo universo que constituye una gastronomía con dimensión sanitaria. Estas no son recetas dietéticas o para bajar de peso (aunque algunas son ligeras), sino platos sabrosos que forman parte de la gastronomía de chefs talentosos, con una connotación saludable como telón de fondo. fondo, deliberadamente discreto, pero de hecho presente ...
Descargar Saveurs du terroir
Quesos ecológicos de Valonia
25 productores - 25 recetas
El terruño redescubierto
Los fabricantes de queso orgánico valón elaboran más de 130 quesos, la mayoría de ellos leche cruda y con una corteza natural ... productos locales auténticos, saludables, nutritivos, sabrosos y de temporada. A menudo premiados por su calidad excepcional, su originalidad, su carácter, todos estos quesos orgánicos son presentados por 25 artesanos apasionados, a la cabeza de negocios dinámicos, diversificados, creativos y accesibles.
Sin más preámbulos, salga a explorar este terruño excepcional.
Descargar quesos orgánicos de Valonia
Cerdo de lo contrario!
¿Qué tal un costillar de cochinillo con miel y jengibre o al estilo Rossini con limón confitado?
Aunque el lomo de cerdo panadero con col es muy atractivo.
En resumen, no lo dudes más y pide hoy el libro de cocina "Le porc de lo contrario".
Se beneficiará de los juiciosos consejos de los ganadores de las competiciones de Horecatel.
Buen provecho.
¡Descarga Le Porc de manera diferente!
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y no solo en comida frita para el caso ... 