Danone y Nestlé se combinan para biosourcer sus botellas de agua
Usine Nouvelle el 02 / 03 / 2017
alianza sin precedentes entre los dos gigantes de la comida: Danone y Nestlé están trabajando con una California puesta en marcha en el mercado dentro de los tres años de botellas de agua de plástico de base biológica. Ellos confían exclusivamente en L'Usine Nouvelle.
Son competidores, y están incluidos en los tres principales productores mundiales de agua. sin embargo, los grupos francesa Danone y Nestlé Suiza han decidido unir sus fuerzas en un programa de investigación con el fin de ofrecer a los consumidores las botellas de plástico de base biológica 100%. Junto a enfrentarse a una puesta en marcha: los materiales de origen californiana de biotecnología.
"Identificamos a esta empresa al mismo tiempo, haciendo la misma observación: su tecnología es bastante futurista y constituye una revolución en el material PET", dice Frédéric Jouin, director de I + D de materiales plásticos de Danone, en L'Usine Nouvelle. Así que decidimos trabajar juntos para llevarlo al mercado lo más rápido posible ". Objetivo de los socios: ofrecer a partir de 2020 un PET elaborado con un 75% de recursos sostenibles y renovables. Si bien las botellas más innovadoras del mercado actualmente solo son de origen biológico en un 30%.
Plastic deriva de cartón usado, aserrín y virutas de madera
Cartón usado, aserrín y astillas de madera, e incluso mañana, cáscaras de arroz u otros desechos agrícolas: el uso de materias primas de biomasa de Origin Materials atrajo a Klaus Hartwig, gerente de I + D de Nestlé Waters (Perrier, Vittel, Hépar, Contrex…). "Nuestra ambición es reemplazar el petróleo con un material renovable, buscábamos una fuente que no compita con la alimentación humana o animal".
Junto con Coca-Cola, Danone (con su marca Evian, Volvic, Badoit ...) introducida en el pasado la capital de la biotecnológica holandesa Aventium spin-off de Shell, inventor del PEF (furanoato polietileno), un plástico de base biológica pero hecho de almidón y azúcar.
En el camino a la industrialización
El plástico producido por materiales de origen por su parte debe ser lo más ligero y transparente como PET, asegurando la misma calidad de contenido, se ajustan perfectamente Danone plantas de llenado y Nestlé Waters, sino también para el reciclado de PET.
En su laboratorio en Sacramento, la puesta en marcha ya ha producido muestras de estas botellas. El siguiente paso, construir en los próximos meses con la ayuda de sus socios, probablemente en California, una unidad de demostración industrial. Debe ser capaz de producir a partir del próximo año 15 000 toneladas de PET, botellas de origen biológico hasta 75%.
Una innovación abierta en la tecnología
Pero en 2022, las botellas disponibles en el mercado provendrán de al menos el 95%, prometen los fabricantes. Quienes pretenden continuar "su investigación para incrementar las capacidades de producción, y cumplir con un objetivo de materiales 100% de origen biológico", al contar con varios sitios en todo el mundo ofreciendo esta tecnología. Pero para que gane impulso, "necesitas volumen, explica Klaus Hartwig. Así que queremos que otros actores lo usen". Su ambición es convertir este nuevo material en un referente en la industria alimentaria.
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