Precios de la leche: el bloqueo de la central de compras en el oeste

Economía actual y Desarrollo Sostenible-compatibles? El crecimiento del PIB (a toda costa), el desarrollo económico, la inflación ... ¿Cómo concillier la economía actual con el medio ambiente y el desarrollo sostenible.
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Pera Belle Helene
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por Pera Belle Helene » 13/06/09, 10:16

Ayer en Intermarché, el precio de un litro de leche orgánica semidesnatada de la marca privada fue de 1,10 euros ..... o el precio vendido por este encantador caballero y sus máquinas que al menos le ofrecieron productos frescos y enteros. .

Sueño con esta maquina : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:
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por gegyx » 13/06/09, 12:51

Pera Belle Helene escribió:Sueño con esta maquina : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:

Esto se llama una vaca.
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Hasardine
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por Hasardine » 13/06/09, 14:44

Por nuestra parte, las frutas y hortalizas, los productos lácteos y los dulces, provienen directamente de la granja, por lo demás, maneja los molinos u otras tiendas orgánicas (¡menos km, de lo contrario no iré!) pero aún así es- ¡Es que a veces incluso comenzamos a dudar de la coherencia de nuestro AMAP que comenzó a vender bananas! ¿Cuánto tiempo llevamos produciendo plátanos en Alsacia?

de hecho, la especulación nos mezcla con un desarrollo inverso al sentido común, ¿se dan cuenta las personas de que desacreditan su trabajo a los ojos de los consumidores que confían en ellos?

No, la codicia se apodera de nosotros, no nos importa la gente a la que morimos de hambre, para comer como buitres. ¡Y pensar que te llaman "mi amigo"!
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Christophe
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por Christophe » 25/07/09, 12:38

Christophe escribió:En cuanto a la máquina, aparentemente es italiana:

Imagen


Ayer vi una verdadera Latteria en el feria agrícola de libramont :

Imagen

No estaba en funcionamiento ni en contra ...

No entiendo que no interese a más agricultores, ya que resolvería, en parte, sus problemas de rentabilidad (inadmisibles) ...

https://www.econologie.com/forums/crise-du-l ... t8022.html
Dernière édition par Christophe el 25 / 07 / 09, 13: 18, 1 editado una vez.
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por elefante » 25/07/09, 12:50

¿Rentable? haber !

1) No se deje engañar, la mayoría de los consumidores compran leche mientras hacen sus otras compras ... sin embargo, se necesitan muchos clientes para amortizar esta hermosa máquina.
2) Y tan pronto como realice ventas directas, hola (costosos) controles de salud, trazabilidad, cadena de frío, impuestos)
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por Pera Belle Helene » 25/07/09, 12:55

No esta mal la foto : Mrgreen:
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por Christophe » 25/07/09, 13:09

elefante escribió:¿Rentable? haber !


¿Y puede ser rentable vender con pérdidas?

Entre los márgenes traseros de los grandes minoristas (lobby), los cargos cada vez más altos (relacionados con el petróleo, los estándares ...) y el cliente que quiere precios siempre más bajos ... no hay un gran margen de maniobra para los productores de leche ...

De lo contrario, venta directa o procesamiento y venta directa o con pocos intermediarios en la granja ...

elefante escribió:1) No se deje engañar, la mayoría de los consumidores compran leche mientras hacen sus otras compras ... sin embargo, se necesitan muchos clientes para amortizar esta hermosa máquina.
2) Y tan pronto como realice ventas directas, hola (costosos) controles de salud, trazabilidad, cadena de frío, impuestos)


1) Sí, es por eso que estas máquinas se instalan en los estacionamientos de los supermercados (aquellos que las toleran): han pasado más de 15 años que se usa en Italia, ¿entonces no está con nosotros? ¿Estamos más presionados que los italianos?

2) ¿Cuál es la diferencia con la venta clásica? También hay una trazabilidad y una cadena de frío a respetar ... la única restricción es llenar la máquina cada X días con leche fresca ... ¡obviamente tiene un circuito de refrigerador!

PD: gracias pera!
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por elefante » 25/07/09, 13:17

1) sería necesario hacer un estudio de mercado: tendría que ser aproximadamente mejor o menos costoso para que los consumidores pierdan sus hábitos. (y soy un mal juez, odio la leche desde que tenía 6 años)

2) La diferencia con la venta clásica es una cuestión de escala y precio del control por litro.
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por Christophe » 25/07/09, 13:20

Bueno, creo que este granjero hizo sus cuentas ¿verdad?

http://lelaitdelaferme.com/

Ahora no es porque funcione bien en Italia que necesariamente funcionará en Francia y Bélgica ... la psicología del consumidor debe tenerse en cuenta ...
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por elefante » 25/07/09, 16:37

¡Esta es mi opinión!
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