Una aplicación para analizar fácilmente lo que comes: YUKA

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Carl
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Una aplicación para analizar fácilmente lo que comes: YUKA




por Carl » 09/03/18, 21:35

Bonjour à tous,

Solo quería resaltar una aplicación móvil que acabo de descubrir.

Clasifica los alimentos que compra en cuatro categorías: Excelente (Verde Oscuro), Bueno (Verde Claro), Medio (Naranja) y Rojo (Malo).

Para ello, analiza el balance de nutrientes del alimento, la naturaleza de los aditivos utilizados y finalmente el aspecto "impacto en el medio ambiente".

De hecho, se necesita un pequeño código de color que el gobierno intentó imponer a los fabricantes de agronegocios sin lograr ...

¡Recomiendo encarecidamente a las personas que desean comer más saludable!
(Por mi parte, no puedo recordar el significado de todos los Exxx o nutrientes para 100g ...)

https://yuka.io/
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Re: Una aplicación para analizar fácilmente lo que comes: YUKA




por izentrop » 12/03/18, 22:51

La comida nunca ha sido tan saludable
Miedo en el estomago
Los franceses ahora tienen miedo de su plato
por Gil Rivière-Wekstein - SPS n ° 322, octubre / diciembre 2017
Esta es la dura conclusión que se puede extraer de todas las encuestas de opinión. En 2014, casi dos tercios de los encuestados en una encuesta de Ipsos [1] dijeron que estaban preocupados por los efectos de su dieta en su salud. Hace solo siete años, aproximadamente 50% compartió esta opinión. Y esta cifra ha alcanzado un nivel histórico: casi 80% en 2016 según un estudio de TNS Sofres "FOOD 360" [2], realizado con motivo de la Exposición Internacional de Alimentos. Esto es 20 más puntos que 2014. Espantoso! http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article2944
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Re: Una aplicación para analizar fácilmente lo que comes: YUKA




por Janic » 13/03/18, 09:20

La comida nunca ha sido tan saludable
! http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article2944
Otro artículo "basura" con declaraciones contradictorias para la gloria de nuestros servicios vigilantes (sic)
Hay, nuevamente, una confusión en el uso de la palabra saludable. " que es favorable para la salud de las personas "Ciertamente, preocuparse por la salmonella y otras bestias es importante, pero mucho más importante es por qué.

https://www.pasteur.fr/fr/centre-medical/fiches-maladies/salmonellose
epidemiología
Dada la amplia gama de animales que pueden transportar Salmonella, una amplia variedad de productos alimenticios, crudos, poco cocidos o contaminados después de la cocción, pueden causar contaminación humana. : carne, y especialmente aves, productos cárnicos, huevos y productos lácteos.

Este artículo "basura", tomando supuestos pseudocientíficos, ni siquiera opera sus neuronas para notar lo que enfatiza el pasaje anterior a Pasteur: " causando contaminación humana: carne, particularmente aves de corral, productos cárnicos, huevos y productos lácteos Curiosamente, casi no hay salmonelosis en los depredadores, no se cocina su comida, porque su organismo secreto, solo en casa, los jugos neutralizan estos patógenos que solo son peligrosos en aquellos que no están diseñados, adecuados para este tipo de consumo.
Elimine estos productos para consumo humano y la pregunta se resolverá para la mayoría de ellos y, por lo tanto, para algunos enfermos y menos muertos.

Volviendo a una dieta saludable y por la anécdota: asistí, en 70 años, a una reunión organizada conjuntamente por la asociación 50 millones de consumidores (en ese momento) y al servicio de represión de los fraudes que se hizo un gloria de haber eliminado de la dieta un tinte de amaranto (y otros) y enfatizó su vigilancia y preocupación por la salud de los consumidores, olvidando que este producto había sido cuestionado y eliminado hace mucho tiempo en Estados Unidos , pero mantenido en Francia. A la pregunta: ¿cuántos otros productos del mismo tipo se usan en los alimentos y serán acusados ​​mañana como amaranto y lo mejor fue no eliminar todos los colorantes añadidos? Lo que no agradó al representante de este servicio de fraude obviamente ... ¡No empujes de todos modos! Y no son estas pseudociencias las que han sido, están y estarán en el origen de la supresión de muchas de estas que luego se reconocieron como tóxicas.
Entonces sí, gracias a la vigilancia de los denunciantes, muchos de los productos que son perjudiciales para la salud han sido retirados del mercado. Si! Los consumidores que son cada vez menos usuarios y finalmente se dan cuenta de que los negocios y la salud no son compatibles en términos de salud y que esto último depende de ellos mismos y no del relleno de grúas de los anunciantes agrícolas. alimentos, la salud general de las poblaciones luego mejora al agregar a la higiene global.
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Re: Una aplicación para analizar fácilmente lo que comes: YUKA




por izentrop » 13/03/18, 09:37

Como de costumbre, las afirmaciones del sombrero!
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Re: Una aplicación para analizar fácilmente lo que comes: YUKA




por Janic » 13/03/18, 10:00

Como de costumbre, las afirmaciones del sombrero!
fuera de tu burbuja, ultraconformista, hay un mundo enorme por descubrir afuera
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"Hacemos ciencia con hechos, como hacer una casa con piedras: pero una acumulación de hechos no es más una ciencia que un montón de piedras es una casa" Henri Poincaré

 


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