La comida es tremendamente viva, una cuestión "cultural": aquí comemos ranas, horror para los demás. Como ostras vivas. O el conejo ...
En otros lugares, los ojos de bueyes hervidos son un manjar.
Me enfrenté con grandes orugas de "mopane" ... tragadas vivas. No pude. Comí estermuites a la parrilla.
En otro lugar, decapitamos a los monos y comemos los camarones calientes con una cuchara ...
Los masai beben la sangre tibia de sus bueyes ...
Entonces, básicamente, es ante todo cultural. Como fuimos criados ... Physiologiquemebt, todo esto se digiere. Las orugas mopane son un suplemento proteico apreciable en regiones donde el suministro de carne es escaso o inexistente.
[¡Y debemos tener cuidado de no juzgar! En consecuencia !]
Todo sobre la comida "low cost"
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