Ecoactos que no cuestan nada y que pagan mucho ...

Bonjour
No tienes el alma de un cultivador, no importa.
Entiendes, tengo que salvar el mundo.


Tienes un césped ... bueno, solo tienes que comprar 3 plantas de calabacín en el mercado, y en el medio del césped, plantarlas y regarlas, ¡eso es todo! tendrás calabacín durante 4 meses, sin trabajo (un poco de agua en caso de sequía)
Tienes un pedazo de tierra abandonada, planta dos plantas de calabaza que compraste en el mercado, sin mantenimiento, crece solo y en octubre tendrás suficiente para hacer 20 sopas sin productos tóxicos.
Además, las calabazas son decorativas en la casa, ¡y se mantienen durante meses!
Si tiene otros ejemplos de tal simplicidad, comience en esta publicación, por favor

Planta frambuesas verticales que dan dos cosechas cada año.

Mantén seco tu pan viejo (siempre que no esté mohoso claro) y "recíclalo" en varias recetas:

- Tostadas francesas (receta conocida por todo lo que no detallo)
- Mendigo con variante a voluntad según los gustos (la receta original es dulce pero probé salada con calabacín y tocino, también funciona bien). En alsaciano dice bedelmann
- ...

Para la receta mendiant / bedelmann, es "en cucharón" (es mi método para variar los placeres y sabores, ¡solo para no tener siempre lo mismo!). Aquí está el esquema general que sigo ( si quieres las cantidades, busca en Google):

- pan duro
- leche
- huevos (algunos no ponen huevos. Es de acuerdo a su gusto, hace que el pastel sea un poco más pesado)
- pasas (opcional)
- fruta (fresca si es posible pero posible enlatada). La receta original es con cerezas negras. Manzanas, peras ... Todo funciona excepto, según el gusto, frutas que son demasiado ácidas (albaricoque o ciruela ...) o que no se pueden cocinar (fresas)
- azúcar (el rojo siempre es mejor)
- posiblemente un poco de alcohol (aguardiente ...)

Básicamente, antes de hornear, debe obtener una especie de melaza no demasiado líquida pero suficiente para haber empapado todo el pan.

Pon todo en una ensaladera grande, primero el pan, la leche y los huevos.

Remoja bien el pan para que quede suave (funciona con bollos de tocino).

Mezcle bien para que se homogeneice tanto como sea posible.

Agrega los "condimentos": azúcar, fruta ... y pruébalo para que quede a tu gusto (no es muy agradable cuando está crudo pero obviamente es comestible)

Remezcla bien.

Deja reposar un poco (20 a 30 min) para que los sabores se homogeneicen. (no obligatorio pero un poco mejor)

Precalentar el horno 180 ° C

Ponga todo en uno o 2 recipientes (dependiendo de la cantidad): si lo desea, puede espolvorear con azúcar para obtener una capa crujiente encima después de cocinar. No demasiado alto el contenedor para que el corazón pueda cuero.

Cocción (dependiendo del grosor del recipiente) entre 180 y 200 ° C: 40 a 60 min.

Cuando se cocina, la masa se vuelve compacta y la parte superior y la masa se vuelven marrones (más o menos dependiendo del pan).

Para la receta salada: fácil, reemplace los ingredientes dulces con ingredientes salados (jamón, tocino ...) y las frutas con verduras (calabacín, pimiento, tomate ...).

Lo último: obviamente puedes mezclar cualquier tipo de pan ... um plano de todos modos: no estoy seguro de que con la pumpel nikel (pan negro alemán) el resultado sea muy bueno ... ihhihihi

¡Es una receta (de la abuela) que no te puedes perder y siempre es buena! De lo contrario, es que realmente eres un mango en la cocina.

Cuando veo el tonelaje de pan que se echa a perder todos los días en el mundo y que podría reciclarse de esta manera, me repugna ... ¡pero oye, no es el debate!

La próxima que haga, ¡te tomaré fotos!

¡Ja !, en casa, ponemos café y azúcar moreno.
Olvidé el nombre de esta cosa, lo hice hace 6 meses.
Budín de pan!

Uh sin leche o huevos?

De lo contrario, es una variante de tostadas francesas, ¿verdad?

Con nosotros, el pan nunca se pierde. Los perros comen un poco y el resto va a los caballos.

Por cierto, les recuerdo que a los caballos solo se les debe dar pan seco y duro. En el pan todavía blando, las levaduras todavía están activas y es perjudicial para los caballos.
Del mismo modo, antes de dar su pan seco a caballos o animales en su vecindario, siempre solicite al propietario las tarifas por mascotas.
Y si tiene grandes cantidades, es mejor dárselo al propietario, que podrá distribuirlo con moderación y tenerlo en cuenta al calcular sus raciones.

Christophe escribió:Uh sin leche o huevos?

De lo contrario, es una variante de tostadas francesas, ¿verdad?

No, nada que ver con tostadas francesas, ok, estoy escribiendo la receta:
1 pan rallado
2 tazas de leche
Taza de café 1
1 taza de azúcar morena
pasas remojadas 30 minutos
Manzanas 2 cortadas en trozos
Huevos 4
Mezcle bien todo el bazard y déjelo reposar durante dos horas.
poner todo en el horno durante dos horas a 180 grados en una máquina para hacer pasteles
Es muy nutritivo y súper bueno (agregaré un poco de alcohol ... ¿coñac?)

Bueno, esta tarde, hago mi chucrut para el invierno.
Aquí hay un sitio que explica cómo hacerlo bien:
http://www.leblogadupdup.org/2010/01/18 ... houcroute/

Ok LeJuste, ¡así que está más cerca del Bedelman!

Para el chucrut, tenemos un sub forum dedicado a la comida: https://www.econologie.com/forums/fruits-et- ... -vf86.html

Como este tema habla exclusivamente de comida, lo moví en el sub forum recetas verdes

PD: Forhorse, con nosotros, si la condición del pan es demasiado vieja (comienza a enmohecerse), entonces ñam ñam para los caballos de al lado, de lo contrario es para las aves o los peces del vecino (estanque de carpas)

Hola, ¿Por qué comprar plantas de calabacín?
Simple económico, agrúpese en el vecindario y en la tienda orgánica local compre un calabacín, una berenjena, una calabaza ........ Cómelos pero conserve las semillas.
orgánico hasta el final.
a + Claude