La carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...

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La carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Christophe » 14/02/11, 10:26

recordatorio tema (sin doble sentido) en el consumo de carne.

Dos documentos sobre la producción ganadera y el consumo de carne en Francia y en todo el mundo. Este tipo de carne con comparativo entre países y evolución histórica:

a) El consumo de carne en Francia e histórico

b) El consumo y la producción de los tipos de carne en el mundo


documentos de síntesis encontrar en el tema: surbouffe y la comida chatarra

ps: ver o revisar también el paquete de arriba-a-la-carne-en-el-supermercados-t4852.html
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Sen-no-sen » 07/02/17, 18:50

Un interesante artículo de JM Jancovici ese recordatorio, figura de apoyo que se trata en gran parte de nuestros platos que juega la lucha contra el calentamiento global y, por extensión, la limitación del ecocidio.

Si el año 2016 fue el más caluroso desde el inicio de las lecturas de temperatura (en 1860), no sólo el transporte, de nuevo bajo el fuego de las noticias en este momento, que se debe este resultado. A nivel mundial, de transportes requiere 15% de nuestras emisiones (6% para los automóviles, 4% para camiones y 2% cada uno por aire y mar), que es mucho, pero no la mayoría.
En el resto, hay una pieza muy grande que no es a menudo en las noticias: comer. En un sentido amplio, es más que 30% del total!

https://jancovici.com/publications-et-co/articles-de-presse/ah-la-vache/


Imagen
Evolución del consumo de carne por persona en Francia (en kg por año) en 2 siglos.

Se puede ver fácilmente que este consumo 5 ha aumentado en los dos siglosY más o menos sigue la evolución del consumo de energía por persona.


No es nuevo el vínculo claro entre la disipación de la energía y el hábito de comida ...
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Janic » 07/02/17, 19:30

el factor más importante es la explosión demográfica y el aumento de los niveles de vida sin la cual el consumo animal tendría un impacto menor.
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Sen-no-sen » 07/02/17, 19:41

Janic escribió:el factor más importante es la explosión demográfica y el aumento de los niveles de vida sin la cual el consumo animal tendría un impacto menor.


Si eso es un hecho, cuanto más directamente relacionados con la disipación de la energía:

Imagen
Los cambios demográficos de 1650 de hoy ...


Imagen

Los cambios en el consumo de energía 1860 a día de hoy ...
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Ahmed » 07/02/17, 21:56

... Por lo tanto, si la curva de la energía viene a caer (como una curva de Gauss), la demografía va a seguir, pero será menos agradable que la otra manera ... : Roll:
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"Por favor, no crea lo que le estoy diciendo".
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Sen-no-sen » 07/02/17, 22:45

Ahmed escribió:... Por lo tanto, si la curva de la energía viene a caer (como una curva de Gauss), la demografía va a seguir, pero será menos agradable que la otra manera ... : Roll:


Digamos que si esta disminución es el resultado de un colapso sistémico lógicamente debería haber visto una proliferación de conflictos, hambrunas y por lo tanto una reducción de la población, señaló, sin embargo, que si fuera a continuar (en crecimiento) de la población mundial podría terminar de todos por severamente reducida a causa de ecocidio ....
Ahora nada impide revertir voluntariamente la curva mediante una política de sobriedad efectiva, lamentablemente ninguna política va en esa dirección, la totalidad del discurso actual se centra en la "continuación en lo peor" ...


La imagen de la curva de Gauss es interesante en el sentido de que hay que entender la evolución como una oscilación en torno a un punto de equilibrio *.
Todo lo que va en una dirección va en otra y todo lo que se ha "ganado" (por ejemplo, el crecimiento económico) se pierde automáticamente más tarde o más.
Así que si el nivel de vida de los países industrializados aumenta, es necesariamente a costa de la destrucción de los ecosistemas, u otras naciones.
Del mismo modo el enriquecimiento de una clase social es a expensas de la otra etc ... hay un tipo de geometría fractal que se incrusta en cada área y que corresponde a la evacuación de la entropía.


* La política de desarrollo más virtuoso consisterai acercarse equilibrio(Condición en la que todas las influencias que actúan son cancelados por los demás, lo que resulta en un lugar estable, o que no cambia).
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Janic » 08/02/17, 09:18

Ahmed escribió:
... Por lo tanto, si la curva de la energía viene a caer (como una curva de Gauss), la demografía va a seguir, pero será menos agradable que a la inversa
¡Si y no! Ciertamente, se puede considerar un escenario catastrófico (no apocalíptica por otra parte, el significado es diferente) como lo hace Sen no sen o asistir a otro escenario.
En efecto, si la curva de energía cae, por falta, la explosión demográfica no se ralentiza de la misma forma (o incluso aumenta aún más). La posible solución se puede encontrar en un cambio en la política agrícola más orientada hacia un circuito alimentario directo, desde las plantas hasta los consumidores, en lugar de pasar por sus intermediarios animales, y entonces el gasto energético se vuelve mucho menor. Por tanto, es como un "paso atrás" (a ojos de algunos) pero necesario a pesar de todo para evitar violencias innecesarias. Para la demografía de nuestras regiones, la esterilidad aumenta cada vez más y puede convertirse en un regulador inesperado. Esto es menos obvio para otras regiones "en desarrollo" (sic) donde la demografía está explotando como África, a pesar de las campañas sobre el pseudo SIDA.
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Sen-no-sen » 08/02/17, 19:29

Janic escribió:De hecho, si la curva de energía viene a caer, por la falta, la explosión de la población no está ralentizado de la misma manera (o incluso aumenta más). La posible solución radica en un cambio en la política agrícola más orientada hacia el circuito de alimentación directa de la planta para el consumidor, en lugar de ir a través del animal gasto de energía intermedia y entonces se vuelven mucho menos.


Hay poco riesgo de sufrir una caída por "falta" estrictamente hablando.
Las RES juegan un papel estabilizador en la reducción de los recursos fósiles, principalmente el petróleo, este es el verdadero problema del "desarrollo sostenible"
Todavía hay grandes reservas de carbón, y si carece de petróleo, eso no es problema operamos de gas (incluyendo esquisto) de metano a partir de la fusión de permafrost y torio para operar plantas de energía nuclear 4 generación (esperando pacientemente en las sombras la luz verde política), todo salpicado de REC.

Sólo un conflicto a gran escala, por ejemplo, el Medio Oriente, o un desastre natural podría conducir a una crisis energética como fue el caso en 1973 y 1979.

Para la demografía de nuestras regiones, la infertilidad está aumentando cada vez más y puede convertirse en un regulador inesperado.


Sí, pero la inmigración masiva corrige este pequeño revés ... : Roll: Como Incluso habría una falta de mano de obra explotable!

No está tan claro para otras regiones "en el desarrollo del proceso" (sic), donde explota la demografía como África,


El caso del continente africano es de hecho de gran preocupación (entre otros!) Debido a que la única manera de frenar la explosión de la demografía sería aumentar el nivel de educación, lo que significa históricamente * industrializar su país.
Excluyendo inicialmente la medida no tendría ningún efecto real sobre la limitación del número de nacimientos debido a la inercia (como fue el caso en los países europeos).
Sería en este escenario, al menos, 30 años para ver una disminución de la tasa de natalidad verdaderamente significativo, el problema es que en un caso la industrialización tales generado de este modo sólo aumentaría ecocidio ...


* A menos que se va a crear una nueva forma de desarrollo, nosotros mismos somos incapaces de darnos cuenta ... : Roll:
No sueño de cantar el día, la fecha límite es ahora pasado, tenemos que preparar para lo peor ...
Lo que es triste es ver en primer lugar, la complacencia infundada, y el otro el pesimismo suicida, pero ¿dónde están los realistas?
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Janic » 09/02/17, 08:19

Hay poco riesgo de sufrir una caída por "falta" estrictamente hablando.

Me faltaba precisión! Obviamente, esto no es la materia prima que se perdió, pero la relación entre su uso y el calentamiento o la contaminación global, por ejemplo, fomenta su uso restringido.
Sólo un conflicto a gran escala, por ejemplo, el Medio Oriente, o un desastre natural podría conducir a una crisis energética como fue el caso en 1973 y 1979.

El incentivo para "todo eléctrico" [*] se pretende que sea menos dependiente de los combustibles fósiles que se originan fuera (de uranio es cierto también viene), esto es una catástrofe impredecible podría cambiar eso.
Para la demografía de nuestras regiones, la infertilidad está aumentando cada vez más y puede convertirse en un regulador inesperado.

Sí, pero la inmigración masiva corrige este pequeño revés como ... ni siquiera debería haber una falta de mano de obra explotable!

Yo no tomar en cuenta una inmigración que por lo general es limitado en el tiempo y los mismos fenómenos se repiten en estas poblaciones (modelo americano) han adoptado las costumbres del país de acogida.
No está tan claro para otras regiones "en el desarrollo del proceso" (sic), donde explota la demografía como África,

El caso del continente africano es de hecho de gran preocupación (entre otros!) Debido a que la única manera de frenar la explosión de la demografía sería aumentar el nivel de educación, lo que significa históricamente * industrializar su país.

El problema de la educación de acuerdo con nuestro modelo, siempre en detrimento de las personas afectadas (la explosión demográfica asusta en el juego el equilibrio socio-política) como los indios americanos.
Excluyendo inicialmente la medida no tendría ningún efecto real sobre la limitación del número de nacimientos debido a la inercia (como fue el caso en los países europeos).
Sería en este escenario, al menos, 30 años para ver una disminución de la tasa de natalidad verdaderamente significativo, el problema es que en un caso la industrialización tales generado de este modo sólo aumentaría ecocidio ...

E incluso mucho más tiempo para llegar a la gente fuera de las grandes ciudades y cambiar su cultura.
pero ¿dónde están los realistas?

Pero somos nosotros, cae bajo la obvia !!! : Cheesy:

[*] La electricidad de la energía hidroeléctrica podría ampliarse considerablemente, pero toda la política nuclear ha puesto en el olvido.
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Re: Carne en Francia y en el mundo: producción, conso ...




por Christophe » 09/02/17, 14:33

Gracias Sen-no-sen de este estímulo tema que muestra que la dieta tiene un impacto significativo sobre el medio ambiente (en este caso que ya sabíamos pero todavía merece ser re-contado).
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