Descubriendo pan que data de 4 000 años antes de la agricultura
En un desierto en Jordania, los investigadores informan sobre el descubrimiento de remanentes de pan que datan de 14 400 hace años, 4 000 años antes de la agricultura. Esto sugiere que fue el proceso de elaboración del pan lo que impulsó el cultivo de cereales y, por lo tanto, el comienzo de la revolución agrícola.
En un sitio arqueológico en el noreste de Jordania, los investigadores han descubierto los restos carbonizados de un pan horneado por los cazadores-recolectores 14 400 hace años. Esta es la evidencia directa más temprana del pan encontrado hasta ahora, precediendo el advenimiento de la agricultura de al menos 4 000 hace años. Los resultados sugieren que la producción de pan de grano silvestre puede haber alentado a los cazadores-recolectores a cultivar cereales, contribuyendo así a la revolución agrícola neolítica.
https://actualite.housseniawriting.com/science/archeologie/2018/07/17/decouverte-de-pain-datant-de-4-000-ans-avant-lagriculture/27330/