Cocinar con una tetera aislada = marmitte noruego

La marihuana noruega: beneficios y cómo utilizarla correctamente



Utilizada desde hace muchos años, la olla noruega también se llama “caja de cocción” o “cocina térmica”. Es un maravilloso aliado para ahorrar energía, pero también es un objeto ecológico que no arruina el placer de tus papilas gustativas. ¿Estás interesado en saber más sobre el tema? Así que echemos un vistazo más de cerca a qué es una olla noruega y cómo funciona. Luego repasaremos sus ventajas y veremos cómo utilizarlo adecuadamente. Por último, te daremos algunos consejos para hacer tu propia olla noruega.

¿Qué es una olla caliente noruega?

Originalmente era una olla de hierro forjado estañada encerrada en una caja hermética y aislada. Ha existido al menos desde 1870, cuando fue (re)descubierto en Noruega. Hoy en día se presenta en forma de caja o de recipiente muy bien aislado en el que se introduce una maceta, preferiblemente de composición densa.



¿Cómo funciona?

¡Nada muy tecnológico o místico con la olla noruega! De hecho, se podría decir que se trata simplemente de un termo gigante. Funciona evitando la pérdida de calor. La temperatura interior de la olla noruega desciende, pero muy lentamente, en comparación con si estuviera en la cocina. Con la caja de cocción minimizamos 3 modos de pérdida de calor.

. Se evita la conducción, o transmisión de calor, por contacto, porque las paredes de la caja están revestidas con aislamiento térmico. Puede ser lana, corcho, periódico, entre otros.
. La convección, o mezcla de aire, se anula ya que tu caja debe tener el menor número de espacios vacíos posible.
. La radiación, al instalar reflectores infrarrojos como papel de aluminio en las paredes, reflejamos los rayos de calor hacia el plato de cocción en lugar de dejarlos escapar.

Se trata, por tanto, de prolongar la cocción de los alimentos fuera del fuego, manteniendo un calor casi constante.



Sus ventajas

Usar el bote noruego tiene varias ventajas importantes cuando te preguntas si vas a construir uno o invertir.
Ahorro energético y financiero

En primer lugar, es una muy buena manera de ahorrar dinero. De hecho, al reducir el tiempo de cocción en la estufa, se ahorra energía. Así, ya sea que tengas una estufa de gas, eléctrica o incluso de leña, consumirás mucho menos combustible y por tanto ahorrarás dinero.

Consideramos que reducimos nuestras necesidades energéticas entre un 40 y un 70% al optar por este método.

ecológico

Reduces tu consumo energético, por lo tanto, si estás en el proceso de reducir tu impacto en el medio ambiente, es un muy buen aliado. Además, es posible fabricar tu propia cocina térmica con elementos reciclados. Por tanto, el enfoque es completamente ecológico.

gfgh64 escribió:pero entonces ¿cómo sería si metiéramos la olla a presión en la caja uno o dos minutos después de que se abriera la válvula?
¿Habría una acumulación de ahorro energético? ,