Comida rápida en Breve biografía

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Christophe
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Comida rápida en Breve biografía




por Christophe » 22/09/10, 01:30

Rápido ha puesto en marcha una hamburguesa 100% orgánico. Un primer ...

rapid_bio.jpg
quick_bio.jpg (67.06 KiB) Visto 2439 veces


Hemos probado la bio sándwich rápido

Seis periodistas celosos LEXPRESS.fr degustaron la nueva hamburguesa bio 100% de la cadena de comida rápida. Nuestro veredicto.

Disponible a partir del martes de septiembre 21 la nueva hamburguesa mientras bio rápido estará a la venta hasta noviembre 29 -a bio Club sándwich a tener éxito. Ofrecido a 2,50 €, el "queso" cuesta un 43% más que un clásico, vendido a 1,75 €. Como recordatorio, las dos principales marcas de comida rápida McDonald's - 1.160 restaurantes - y Quick - 366 establecimientos - ya ofrecían algunos productos orgánicos, como jugo de frutas y yogur del menú infantil.

La curiosidad obliga, se comparó el clásico con queso y bio recién nacido en el 6 rápida rue Faubourg Montmartre, París IX.

A primera vista

La diferencia no es sorprendente, el moño orgánico es de color un poco más oscuro que el clásico. Valentine los encuentra "feos" y poco atractivos.

en la boca

El pan ecológico es más firme, menos seco y dulce que su amigo. Algunos probadores la encuentran satisfactoria, mientras que otros, como Laurent, la encuentran austera: "Prefiero la hamburguesa con queso normal, todos los sabores se mezclan fácilmente en la boca al menos". Tenga en cuenta que Laurent al mismo tiempo ordenó un sándwich Tentation con queso ("sublime").


Suite y fuente: http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/o ... 21209.html

¿Entonces? Sin sentido, puro marketing o producto real que están respondiendo a una solicitud de la empresa? No se ve en la conclusión de los probadores de la Express:

Ninguno de los dos lo volverá a comprar, "a menos que esté el menú". La versión orgánica se destaca demasiado poco para ser realmente tentadora.


Sobre comida rápida:

consumo-sostenible / control-mcdonalds-fast-food-nation-le-jeu-t2455.html
agricultura / alimentos-inc-a-docu-película-sobre-la-industria-agroalimentaria-us-t8792.html

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por Obamot » 22/09/10, 02:35

... La carne de vaca pura? : Cheesy:
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Christophe
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por Christophe » 22/09/10, 11:35

Shh, no se habla de temas sensibles : Cheesy:

Bromas a un lado, aparte de algunos "aditivos" para mejorar la ternura (¿y otros?) De su bistec, me parece que es pura carne ... en rápido y macdo ...

Queda por ver cómo un% de aditivo sigue siendo un ...
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por Did67 » 22/09/10, 17:59

1) Esto vuelve a plantear toda la cuestión de qué es una "certificación orgánica". En otras palabras, el de sus límites.

2) Existe un continuo de preguntas para hacer: Bio vienen desde el otro extremo del mundo (muy banal; regulatorio), bio en las cantinas, tiendas por departamentos de rayos bio orgánicos, y, por último, bio en McDonalds.

3) En otras palabras, la bio = captores en abundancia! ¿Por qué no McDonalds?

4) Ya debí haberlo escrito, repito: prefiero ciertos productos "convencionales" de nuestra región a los orgánicos tratados con una alta dosis de sulfato de cobre (cobre natural, pero tóxico; en particular para suelos ), orgánico certificado falsamente por las farmacias en algunos países donde los pasaportes se venden como pan caliente en cualquier esquina (¡entonces un certificado "orgánico"!) ... ¡Pero yo no soy "orgánico"! Solo intento estar cuerdo.
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por Christophe » 22/09/10, 19:42

No siempre se debe ver todo lo que Didi negro !!

Sí, es mejor tener orgánicos locales que orgánicos importados "exóticos" ... pero es mejor importar orgánicos que orgánicos no importados ... También me enojo cuando veo manzanas orgánicas de chile bajo celofán ... pero oye ... no me lo compro eso es todo ...

De todos modos creo que, dados los diferentes negocios de salud en todo el sector de la carne, la carne de comida rápida francesa es el francés ... ... y si ese es el caso, simplemente ir en los sitios de cadenas 2 para comprobarlo, ya que se puso adelante ...

Excavar aquí: http://groupe.quick.fr/fr/quick-sengage

Ejemplo: http://groupe.quick.fr/fr/quick-sengage/qualite

La carne que utilizamos proviene de las partes frontales de los animales. Nuestras hamburguesas son 100% de carne pura, puro músculo sin aditivos ni despojos. El contenido de grasa es inferior a 20% para el buen gusto hecho.

El sistema de trazabilidad es la ganadería total en el restaurante. Rápido ha desarrollado con sus proveedores una asociación basada en el respeto y métodos de trabajo de las especificaciones en tres niveles que garanticen la trazabilidad inocuidad de los alimentos, las normas sanitarias y requisitos técnicos.

El principio de la trazabilidad, es decir "capacidad de seguir la historia, la ubicación de un producto por medio de la identificación registrada" es válida para todas las carnes utilizadas por Quick, carne y pollo.

La denominada trazabilidad "fondo" permite, a partir del intervalo de fechas de fabricación en un hamburguesas de cartón para volver a la lista de números de pasaporte de todos los animales sacrificados para el lote de carne en cuestión.


Bueno, dicen que no es su parrillero Francés ... :? :?

Para la certificación orgánica, debe tener algunas diferencias de un país a otro, pero creo que, no espero, que existe una homogeneidad global ...
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por Obamot » 23/09/10, 02:28

En mi juventud fui "magager de piso" en McDonalds, ya que muchos estudiantes pagan por sus cursos. Ahora, un estudio que circula en el momento, que no dio más nutrientes para una hamburguesa si se había comido un rollo de papel higiénico!
En realidad el problema con "hamburguesa + cola + patatas fritas" es que juntas liberan una "descarga" real de venenos químicos con una alta tasa de acidez en el organismo (todo el mundo debe saber que no estamos comiendo pan con carne, pero al menos una raíz, como patatas o zanahorias). Las "grasas malas" utilizadas, también se convierten en ácidos "trans" en lugar de estar en forma "cis", etc ... (Lo siento por los belgas, pero las patatas fritas pierden las virtudes de lo que se suponía esta verdura cocida al vapor en la dieta ... en una pizca en el horno sin aceite).

Como elementos de la comida "viva" apenas hay una hoja de ensalada ... la punta de pepinillo (agria) y las cebollas liofilizadas (reacidas) cuentan como mantequilla.

¿Quieres que te cuente sobre el "menú" con la grasa de las papas fritas, la cola y hasta el kétchup? : Mrgreen:

... Nunca hablamos de eso, pero hay muchos precursores de la acidez en la comida moderna, mientras que hay pocos alimentos que aporten "bases". La mayor parte de la trampa está ahí. Si esta comida es "orgánica" o no, ¡es un desastre!

PD: Didi tiene razón con la certificación orgánica, solo los agricultores "se comprometen" a hacer orgánicos y seguir las pautas ... Durante los controles, el asistente a menudo se contenta con solo verificar las facturas ingresadas en la cuenta y visitar las existencias ... En cuanto a la toma de muestras en el suelo, parece una pipa. Simplemente no tienen tiempo para controlar "como debería", muy pocos inspectores para que una armada de granjas los visite ... Y en caso de fraude, es muy ligero ...
Entonces, a menos que conozca al productor y esté seguro de cómo produce ... comprando "orgánico" tendremos mejor producción que la producción forzada, pero no se da la garantía.
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por Obamot » 24/09/10, 22:47

Para aquellos que quieren absolutamente lo orgánico. Aquí hay algunos "súper orgánicos":
http://www.bio-dynamie.org/organismes-n ... emeter.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/Label_Demeter
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por Christophe » 25/09/10, 12:12

No se apresure las cosas ... Obamot

Ya que Vera si los productos orgánicos se encuentran todavía en rápido allí en meses 6 ... :?
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por Sen-no-sen » 25/09/10, 16:16

Quincke es marketing, eso es todo ... después de la comida rápida "Hallal", comienzan a hacer alimentos orgánicos, solo siguen las tendencias del mercado, no soñemos, su objetivo :flecha: €€€€€€€€!
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"La ingeniería a veces consiste en saber cuándo parar" Charles De Gaulle.
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por Obamot » 25/09/10, 20:01

Vimos un mundo maravilloso! : Mrgreen: Y sin embargo, este hilo proporciona detalles interesantes, creo que la denominación "orgánico"Utilizado por Quick, tiene el efecto de los consumidores que atraen (voluntariamente o no). Debido a que por lo general en una mente cartesiana un producto "orgánico" resuena como "bueno para la salud".

Ahora podemos ver claramente que"un producto orgánico":
- no significa necesariamente que sea "orgánico" ... (¡qué escándalo!)
- ¿No es prueba de que tiene las virtudes "dietética" supone ... (Este es también el caso de la margarina "orgánico", ya que siempre sería un veneno que contenga ácidos "trans", muy dañinos).
- Ya no nos dará "buena conciencia" tragando "comida chatarra" ... Tan pronto como se desmitifique el nombre ...
- asociado a un producto poco saludable, ya no significa que exista un vínculo rentable entre "la comida y el placer de comer sano", y eso es más grave ...

Estas son las trampas desagradables a tener en cuenta!
Dernière édition par Obamot el 25 / 09 / 10, 20: 08, 1 editado una vez.
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