Barbacoa: consumir menos carbón de leña

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Leo Máximo
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Barbacoa: consumir menos carbón de leña




por Leo Máximo » 17/06/08, 18:36

Para guardar la barbacoa de carbón yo riego los carbones con agua (lluvia, por supuesto) inmediatamente después de retirar las parrillas. Al día siguiente, el carbón que queda es lo suficientemente seca para ser reutilizado.

Reduje de 30 40% al consumo de carbón.
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Christophe
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por Christophe » 17/06/08, 18:38

cualquiera de tales :) incluso si no es amor Christine.

C es la mejor nebulización con un pulverizador durante demasiado ahogar las brasas (y los cambios bruscos de temperatura a la barbacoa).

ps: ca incluso crea cierta H2 :)
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SUPERFORM
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por SUPERFORM » 18/06/08, 11:57

: Shock: :mal: : Shock:

Para usar menos carbón, hice mi barbacoa ... madera !!

se necesita una gran cantidad de madera para hacer carbón, pero al final, es mejor no?

Bueno, cuando se está en un ambiente que no Prette a, el carbón vegetal es la parte superior, pero por lo demás ...
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por Christine » 18/06/08, 12:07

Christophe escribió:cualquiera de tales :) incluso si no es amor Christine.


Si ...
Es más que no me gusta ver a nuestra barbacoa completamente atornillado a causa de las llamas sin control ... y, finalmente, muy pocas brasas para cocinar ... los invitados esperando ... coincide con los gritos ...

Y no DIS OTRA MANERA !!! :mal:

Bueno, una buena idea del tema para el forum : cómo deshacerse de una barbacoa súper efectiva: eso es econología aplicada :D
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Christophe
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por Christophe » 18/06/08, 12:14

SUPERFORM escribió:Para usar menos carbón, hice mi barbacoa ... madera !!

(...)

Bueno, cuando se está en un ambiente que no Prette a, el carbón vegetal es la parte superior, pero por lo demás ...


Tenemos la mayor parte del tiempo (véase la nota Christine es cierto que morflé con llamas ... pfff pintura malísima :() Pero el punto es válido con cualquier tipo de brasas ...

De lo contrario, el carbón que se vende para la barbacoa es madera "preparada" (= secado y precocido :D) No es el carbón ...
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por Bibiphoque » 18/06/08, 12:20

Hola,
Para haberlo probado con amigos, recomiendo el uso de bolitas de carbón de coco, un lote "quema" durante 3 horas, pero podemos apagarlo antes de que se consuma todo.
@+
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Esto no se debe a que siempre hemos dicho que es imposible que no hay que tratar :)
Leo Máximo
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por Leo Máximo » 18/06/08, 13:32

A veces uso la madera, pero se quema muy rápidamente, se calienta demasiado fuerte y hay que poner mucho. Tenga en cuenta que el carbón es por lo general de madera blanda, la mía es la encina.

Hay personas que utilizan las plataformas de madera (!) Para la barbacoa, mientras que se trata de una madera tratada. Supongo que no debe ser muy bueno para la salud.
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Bibiphoque
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por Bibiphoque » 18/06/08, 13:43

Leo Máximo escribió:A veces uso la madera, pero se quema muy rápidamente, se calienta demasiado fuerte y hay que poner mucho. Tenga en cuenta que el carbón es por lo general de madera blanda, la mía es la encina.

Hay personas que utilizan las plataformas de madera (!) Para la barbacoa, mientras que se trata de una madera tratada. Supongo que no debe ser muy bueno para la salud.

Hola,
Nan, paletas de madera, no es lo ideal.
Los mejores carboncillos con nosotros en Europa son los de robles, fresnos y hayas (curiosos todos los nombres con una "ê")
@+
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Esto no se debe a que siempre hemos dicho que es imposible que no hay que tratar :)
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por Matt113 » 18/06/08, 13:48

Inicio el fuego con leña y ramas más grandes para hacer un buen paquete pequeño de carbón vegetal y capa de carbón sobretodo a todos los rescoldos que duran más tiempo.
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por Gregconstruct » 03/09/08, 19:56

Soy una mezcla de queroseno y aceite de motor para convertir un viejo neumático y espantar dejó para asar ... : Cheesy:

No, es broma !!!

La técnica de la extinción de las brasas de la parrilla una vez es una lógica implaquable completa.
Pero otra cosa es importante para ahorrar combustible, el tipo de barbacoa.
Si usted tiene un Barbec que se hace con chapa tan gruesa como una lata de r_d B__l, usted tiene que utilizar más carbón de la barbacoa de mampostería refractaria o incluso un elenco sólido.
Incluso una barbacoa en la naturaleza con la red establecidos en las piedras preciosas grandes es muy eficaz para ahorrar combustible !!!
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Cada acción cuenta para nuestro planeta !!!

 


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